Gastlandschaften Rheinland-Pfalz
  • Straußwirtschaft
    Straußwirtschaft

Einkehr beim Winzer

Man kennt sie als Besen- oder Heckenwirtschaften, in den rheinland-pfälzischen Weinregionen wie beispielsweise an der Mosel ist jedoch vor allem der Name Straußwirtschaft geläufig. Denn ein Strauß am Tor weist dem Wanderer das Ziel: Hier kann er einkehren und einen guten Schoppen aus dem Eigenanbau genießen.

Sie sind ein unverzichtbarer Teil der deutschen Weinkultur und in den deutschen Weinregionen quasi überall zu finden: Mal im Garten eines Winzerhofes, mal in einer rustikalen Scheune und mal als edel ausgestattete Stube oder gar im alten Kreuzgewölbe. In früheren Jahrzehnten sollen die Winzer auch schon mal ihre Wohnung oder den Viehstall ausgeräumt haben.

Ein Blick in die Geschichte

Straußwirtschaften sind keine Erfindung der Neuzeit, sondern weisen eine lange Tradition auf, die sich heute oft auch in  modernem Ambiente präsentiert. Dass es diese Ausschankstellen für Wein vom Winzer gibt, ist angeblich Kaiser Karl dem Großen zu verdanken, der vor rund zwölf Jahrhunderten der Legende nach diese Art von "Gutsausschank" initiierte.

Herzlich Willkommen in der Straußwirtschaft!

Voraussetzung für die Eröffnung einer Straußwirtschaft ist, dass sie am Ort des Weingutes liegt und keine weiteren Räumlichkeiten angemietet werden. Maximal vier Monate im Jahr dürfen Winzer ihre selbst erzeugten Weine ausschenken, ohne dafür eine Genehmigung zu benötigen. Dabei ist es ihnen freigestellt, die Straußwirtschaft in einem zusammenhängenden Zeitraum von vier Monaten zu öffnen oder die 16 Wochen in zwei Teilabschnitte zu teilen.

Die Winzer dürfen allein Wein und Schnäpse aus eigener Herstellung ausschenken sowie alkoholfreie Getränke. Die Speisen in den Straußwirtschaften sind entsprechend dem Gaststättenrecht meist einfach gehalten. So werden vor allem regionale Gerichte angeboten, die auch nicht immer warm serviert werden müssen. Neben der Winzervesper und der Käseplatte sind das in Rheinhessen zum Beispiel oft "Handkäs´mit Musik" oder "Spundekäs" oder der klassische Saumagen in der Pfalz.

Aufgrund der urigen und gemütlichen Atmosphäre, der guten Qualität des Weines und meist regionaltypischen Gerichten mit angemessenen Preisniveau, haben sich die Straußwirtschaften für einheimische Weinfreunde zu einer ebenso beliebten Anlaufstelle entwickelt wie für Urlaubsgäste.

Einkehrmöglichkeiten aus unserem Informationsportal:

Filter einblenden

624 Ergebnisse, sortiert nach aufsteigend / absteigend

Gutsausschank Spindler (Quelle: Tourist-Information Deidesheim)

Gutsausschank Spindler | Forst an der Weinstrasse

Das erwartet die Besucher:

Pfälzer Regionalküche mit einer pfiffigen, saisonalen Wochenkarte. Selbst erzeugte Weine des Weinguts Heinrich...

Weinstube Weinreich - Innenhof (Quelle: Urlaubsregion Freinsheim)

Weinreich - Weinstube | Freinsheim

Anspruchsvolle, bürgerliche Küche, kombiniert mit der gemütlichen Atmosphäre einer modernen, pfälzischen Weinstube.

Genießen Sie das milde...

Weingut Hansjosten (Quelle: Tourist-Information Römische Weinstraße)

Weingut Hansjosten | Longuich

Weinproben: In Gewölbekeller oder Weinlaube im Sommer für 2-42 Personen

Weinsortiment: Weißwein, Rotwein, Sekt

Kellerbesichtigung:...

Außenbereich (Quelle: Tourist-Information Kröv)

Im alten Weinkeller | Kröv

Bernd Neidhöfer

Robert-Schuman-Str. 80

54536 Kröv

Tel. 06541 6870

 

in der Saison von April bis Oktober...

Ortsansicht Schleich (Quelle: Tourist-Information Römische Weinstraße)

Weingut-Gasthaus Drockenmüller | Schleich

Weinproben: In Gewölbekeller für 10-12 Personen

Weinsortiment: Weißwein und Sekt

Kellerbesichtigung: möglich

Imbissangebot:...

Gemütlicher Innenhof zum Genießen des Weins (Quelle: Wein- und Ferienregion Bernkastel-Kues GmbH )

Weingut & Weinstube Sankt Michael | Kesten

Das Weingut & Weinstube Sankt Michael finden Besucher am Moselufer in Kesten. In der Weinstube, dem ehemaligen Kelterhaus, stehen Sitzplätze...

Ihre Gastgeberin (Quelle: Trier Tourismus und Marketing GmbH)

Vinothek "Weinsinnig" | Trier, Stadt Trier

Schön, dass Sie uns angeklickt haben. Doch Vorsicht! - Sie könnten WEINSINNIG werden!

 

Doch keine Angst: das ist keine...

Zur Forelle (Quelle: Zeller Land Tourismus GmbH)

Straußwitschaft "Zur Forelle"H. Kaufmann | Neef

Erleben Sie die moselländische Gastlichkeit in der Straußwirtschaft "Zur Forelle"

Weingut Hoffmann (Foto: Weingut Rudolf Hoffmann, Quelle: Tourist-Information Römische Weinstraße)

Weingut Rudolf Hoffmann | Detzem

Weinproben: In Probierstube, Gewölbekeller und Weingutsgarten für 1-60 Personen

Weinsortiment: Weißwein,...

Weingasthaus Wisser  (Quelle: Verein Südliche Weinstrasse Landau-Land e.V.)

Weingasthaus Wisser | Billigheim-Ingenheim

Wir bieten original Rebknorzenspieß und weitere hausgemachte Spezialitäten.

Reiler Weinköniginnen (Quelle: Tourist-Information Kröv)

Straußwirtschaften in Reil | Reil

... den lieben Gott einen guten Mann sein lassen !

Weingut Hof Sonnental (Quelle: Tourist-Information Römische Weinstraße)

Weingut Hof Sonnental | Leiwen

Weinproben: In Probierstube und Hofgarten bei schönem Wetter für 4-50 Personen

Weinsortiment: Weißwein, Rotwein,...

Honigsack - Gastraum (Quelle: Urlaubsregion Freinsheim)

Honigsack - Restaurant | Herxheim am Berg

200 Jahre altes Gasthaus im altdeutschen Stil. Nebenzimmer mit Klavier, offenem Kamin und Terrasse.

 

Sitzplätze innen gesamt:...

Lörzweiler Woistubb (Quelle: Rheinhessen-Touristik GmbH)

Lörzweiler Woistubb - Weingut Scheidemantel | Lörzweiler

Betriebsart: Gutsschänke

Küche: saisonal, regional, vegetarisch

 

Im stilvollen Ambiente mit Gegenständen aus der alten...

Eingangsbereich (Quelle: Wein- und Ferienregion Bernkastel-Kues GmbH )

Weingut Ferres | Minheim

Probieren & genießen

 

Unser Weingut verfügt über eine gemütliche Weinprobierstube. In unserer Straußwirtschaft können Sie...

Altes Zollhaus (Quelle: Tourist-Information Bad Breisig)

Restaurant & Weinstube Altes Zollhaus | Bad Breisig

Genießen Sie gemütliche Abende bei rustikalem Essen in einem historischen Gebäude direkt an der schönen...

Winzerhof Rehg - Eingang (Quelle: Urlaubsregion Freinsheim)

Rehg - Winzerhof am historischen Rathaus | Freinsheim

Mitten in der historischen Altstadt, gegenüber von Rathaus und Kirche. Wir verwöhnen Sie mit warmen und kalten Pfälzer Spezialitäten und Weinen...

St. Laurentius (Quelle: Tourist-Information Römische Weinstraße)

Sektgut St. Laurentius | Leiwen

Weinproben: In Probierstube oder Gewölbekeller im Sommer im Innenhof für 6-60 Personen

Weinsortiment: Weißwein,...

Straußwirtschaft Thesen - Innenhof (Quelle: Tourist-Information Römische Weinstraße)

Ferienweingut-Straußwirtschaft Thesen | Schweich

Herzlich willkommen im Ferienweingut Thesen. In unseren neuen, modern eingerichteten Doppelzimmer mit DU/WC werden Sie sich wohl fühlen und einen...

Familie Jung (Quelle: Südpfalz Tourismus Landkreis Germersheim e.V.)

Weingut Jung | Kandel

Das Weingut Jung darf sich seit 2010 "Haus der prämierten Weine" nennen.

Urfter Hof (Quelle: Nordeifel Tourismus GmbH)

Hotel-Restaurant Urfter Hof Weckmann | Kall

Bodenständig und der Familientradition verpflichtet, so ist der Stil, in dem Maria und Guido Weckmann das Hotel-Restaurant "Urfter Hof"...

Weingut Peter Schleimer (Quelle: Trier Tourismus und Marketing GmbH)

Weingut Peter Schleimer | Trier, Stadt Trier

Erleben Sie die faszinierende Welt des Weines doch einmal hautnah - in unserer modernen Weinstube doer z.B. bei einer spannend moderierten...

Herberts Weinstube, Weingut Sigrid Kaul (Quelle: Rheinhessen-Touristik GmbH)

Herberts Weinstube, Weingut Sigrid Kaul | Hackenheim

Gutsschänke; Küche: gut bürgerlich, vegetarisch

Tipp: Spundekäs’, Winzersteak, Knorze, mediterraner Schafskäse, Lachssteak,...

Urlauber an der Mosel zu Besuch im Weingut (Quelle: Wein- und Ferienregion Bernkastel-Kues GmbH )

Weingut Wolfgang Kohl | Brauneberg

Das Weingut Kohl im Urlaubsort Brauneberg an der Mosel wirtschaftet im Sinne der Nachhaltigkeit.

Den Gästen und Urlaubern wird ein...

Logo Rheinhessische Weingewölbe (Foto: IG Rheinhessische Weingewölbe, Quelle: Tourismus GmbH „Im Herzen Rheinhessens“)

Straußwirtschaft „s'Trauwemielsche” | Ensheim

Wir, das Weingut Rosenhof, sind ein typischer rheinhesssicher Familienbetrieb, mit Schwerpunkt Weinbau. Angepflanzt werden bei uns die...