Gastlandschaften Rheinland-Pfalz


Rheinhessen

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Rheinhessen-Touristik GmbH
Kreuzhof 1
55268 Nieder-Olm

Tel. +49 (0) 6136/92398-0
Fax +49 (0) 6136/92398-79
info@rheinhessen.info
www.rheinhessen.de

  • Besuch in der Sektkellerei Kupferberg, Mainz
    Besuch in der Sektkellerei Kupferberg, Mainz
  • Rheinhessen Tapas
    Rheinhessen Tapas
  • Rheinhessen Tapas
    Rheinhessen Tapas
  • Stilvoller Weingenuss
    Stilvoller Weingenuss
  • Weingenuss im Gewölbekeller
    Weingenuss im Gewölbekeller
  • Weinpicknick im Weinberg
    Weinpicknick im Weinberg

Kulinarik und Wein in Rheinhessen

So wie die Winzer ihr Terroir schätzen, so pflegen die Köche Rheinhessens das Bewusstsein für die regionale Küche, für heimische Produkte und das Zusammenspiel von Wein und Speisen. Junge, kreative Spitzenköche sorgen für Furore und einen glänzenden Sternenhimmel über Rheinhessen. Gemütlich aber nicht weniger genussreich, geht es in den rheinhessischen Straußwirtschaften und Weinstuben zu!
Für das passende Ambiente sorgt die rheinhessische Weinarchitektur: Auf den Weingütern werden die historischen Gebäude mit modernen Elementen kombiniert oder man restauriert die einzigartigen rheinhessischen "Kuhkapellen"

"Wein trifft..." in Rheinhessen

Typisch regionale Speisen, kombiniert mit ausgesuchten rheinhessischen Weinen, serviert in Weingütern mit besonderem Ambiente, so zeichnet sich das lukullische Jahr in Rheinhessen aus. Zu diesem lukullischen Spaziergang durch das Jahr lädt die Arbeitsgemeinschaft der Straußwirtschaften und Gutsschänken Rheinhessens ein. Im Mittelpunkt steht immer der Wein, der je nach Saison zum Beispiel auf Spargel, Kartoffeln, Kürbis oder Gans trifft. 

Rheinhessen Tapas: Kleine Häppchen zum Wein

Sie sind klein - aber fein, sie sind leicht herzustellen - aber exquisit genug, um Ihre Gäste zu überzeugen, sie sind einerseits typisch rheinhessisch - und andererseits hip genug, um eben als Tapas und nicht als Häppchen bezeichnet zu werden: Wir sprechen von den beliebten Rheinhessen Tapas! Und das Beste: Sie passen wunderbar zu den rheinhessischen Weinen!

Alle Rezepte finden Sie auf der Rheinhessen-Fanpage bei Facebook. Wie wäre es zum Beispiel mit:

  • einer Weinbergschnecke - genauer gesagt einer Hackfleischrolle im Blätterteigmantel
  • Meenzer Aufstrich vom Schinken zu herzhaftem Bauernbrot
  • Obstschmalz als Aufstrich für etwas andere Schmalzbrote

Lassen Sie es sich gut gehen!

Regionales direkt ab Hof

Wer wissen möchte, wo man die rheinhessischen Produkte direkt beim Erzeuger kaufen kann, der nutzt den Einkaufsführer Rheinhessen. Dieser präsentiert die Vielfalt der rheinhessischen Direktvermarkter und informiert über die Hofläden, in denen die frischen landwirtschaftlichen Produkte direkt vom Erzeuger verkauft werden. Im persönlichen Kontakt erfahren die Kunden mehr über die landwirtschaftliche Tätigkeit und die Herstellung und Qualität der Nahrungsmittel aus der Region. Die Palette der Produkte reicht von Obst und Gemüse über Eier von freilaufenden Hühnern, Kräuter und Wildpflanzen, bis zu Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung. 

Ideen aus Wein

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Weingelee, Pesto oder Traubenkernöl. Hier finden sie Delikatessen aus Rheinhessen.

Tags: Essen & Trinken, Rheinhessen

Weinregion Rheinhessen: Silvaner, Weinfeste und Wein-Kultur

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Tags: Wein, Rheinhessen

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„Ein starkes Stück Rheinhessen“ im Landhotel "Espenhof" in Flonheim-Uffhofen. Freuen Sie sich auf 2...

Tags: Urlaubsangebote, Wein, Rheinhessen, Essen & Trinken

Folge 72: Die Gipfel der Genüsse - Die Hiwwel von Rheinhessen

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Tags: Rheinhessen, Kurz- und Rundtour, Wein, Essen & Trinken, Aktiv & sportlich