Gastlandschaften Rheinland-Pfalz

Eine ausgewogene Ernährung ist das A & O

Ein Auto fährt nur mit voller Leistung, wenn es ausreichend mit dem richtigen Treibstoff versorgt wird. Je schneller man fährt, umso mehr Treibstoff verbraucht man. So funktioniert auch unser Körper. Eine gesunde Ernährung ist daher vor allem in Stresszeiten das A & O! Beachten Sie ein paar Ernährungshinweise und der Stress wird Ihnen so schnell nichts anhaben!

Vitamine

Vitamin C
Dieses für unser Immunsystem so wichtige Vitamin ist hochempfindlich und wird durch Stress und dem dann erhöhten Zigaretten- und Alkoholkonsum extrem schnell abgebaut. Wir werden anfälliger für Krankheiten. Paprikaschoten, Kartoffeln, Kohlgemüse, Petersilie, Grapefruits, Orangen, Mandarinen und Kiwis führen dem Körper schnell Vitamin C zurück.

Die B Vitamine
Die Nerven-Vitamine B1, B2 und B6 bremsen unter anderem die Stresshormone und führen bei Mangel zu Schlaflosigkeit und Nervosität. Es wird nur in geringen Mengen vom Körper hergestellt und sollte daher zusätzlich von aussen zugeführt werden. Die einzelnen B-Vitamine finden sich unter anderem in Haferflocken, Pilzen, Sonnenblumenkernen, Sesamsamen, Lachs, Mandeln, Sojaprodukten, Avocados, Walnüssen, Fisch, Bananen, Spinat oder Geflügel.

Mineralien

Magnesium
Es ist DAS Anti-Stress-Mineral. Es beruhigt die Nerven, steigert unsere Vitalität und das allgemeine Leistungsniveau. Zudem schützt es das Herz. Die Stresshormone Adrenalin und Noradrenalin verdrängen jedoch das gute Magnesium aus den Zellen und attackieren dann ungehindert Herz, Kreislauf und Nerven. Um sich gegen Stress und Müdigkeit zu wappnen, sollte man anstatt Kaffee lieber ausreichen Mineralwasser trinken. Denn das ist das wahre Mittel bei Stress. Zudem schützt ein ausgeglichener Wasserhaushalt vor Kopfschmerzen und Verspannungen. Magnesium steckt in Naturreis, Kürbiskernen, Bananen, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Tomaten, Vollkorngetreide und Salat.

Zink
Ängsten, schlechter Laune und Nervosität wird mit Zink entgegengewirkt. Es ist in Austern, Haferflocken, Linsen, Eigelb, Walnüssen und Vollkorn enthalten.

Kupfer
Bierhefe, Schokolade, Weizenkeime, Pilze und Obst versorgen den Körper mit Energie und beugen gegen Stress vor.

Phosphor
Hellt die Stimmung auf uns schützt vor Depressionen. Mit Thunfisch füllen Sie die Speicher des Körpers wieder neu auf.