Gastlandschaften Rheinland-Pfalz
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Einkehr beim Winzer

Man kennt sie als Besen- oder Heckenwirtschaften, in den rheinland-pfälzischen Weinregionen wie beispielsweise an der Mosel ist jedoch vor allem der Name Straußwirtschaft geläufig. Denn ein Strauß am Tor weist dem Wanderer das Ziel: Hier kann er einkehren und einen guten Schoppen aus dem Eigenanbau genießen.

Sie sind ein unverzichtbarer Teil der deutschen Weinkultur und in den deutschen Weinregionen quasi überall zu finden: Mal im Garten eines Winzerhofes, mal in einer rustikalen Scheune und mal als edel ausgestattete Stube oder gar im alten Kreuzgewölbe. In früheren Jahrzehnten sollen die Winzer auch schon mal ihre Wohnung oder den Viehstall ausgeräumt haben.

Ein Blick in die Geschichte

Straußwirtschaften sind keine Erfindung der Neuzeit, sondern weisen eine lange Tradition auf, die sich heute oft auch in  modernem Ambiente präsentiert. Dass es diese Ausschankstellen für Wein vom Winzer gibt, ist angeblich Kaiser Karl dem Großen zu verdanken, der vor rund zwölf Jahrhunderten der Legende nach diese Art von "Gutsausschank" initiierte.

Herzlich Willkommen in der Straußwirtschaft!

Voraussetzung für die Eröffnung einer Straußwirtschaft ist, dass sie am Ort des Weingutes liegt und keine weiteren Räumlichkeiten angemietet werden. Maximal vier Monate im Jahr dürfen Winzer ihre selbst erzeugten Weine ausschenken, ohne dafür eine Genehmigung zu benötigen. Dabei ist es ihnen freigestellt, die Straußwirtschaft in einem zusammenhängenden Zeitraum von vier Monaten zu öffnen oder die 16 Wochen in zwei Teilabschnitte zu teilen.

Die Winzer dürfen allein Wein und Schnäpse aus eigener Herstellung ausschenken sowie alkoholfreie Getränke. Die Speisen in den Straußwirtschaften sind entsprechend dem Gaststättenrecht meist einfach gehalten. So werden vor allem regionale Gerichte angeboten, die auch nicht immer warm serviert werden müssen. Neben der Winzervesper und der Käseplatte sind das in Rheinhessen zum Beispiel oft "Handkäs´mit Musik" oder "Spundekäs" oder der klassische Saumagen in der Pfalz.

Aufgrund der urigen und gemütlichen Atmosphäre, der guten Qualität des Weines und meist regionaltypischen Gerichten mit angemessenen Preisniveau, haben sich die Straußwirtschaften für einheimische Weinfreunde zu einer ebenso beliebten Anlaufstelle entwickelt wie für Urlaubsgäste.

Einkehrmöglichkeiten aus unserem Informationsportal:

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614 Ergebnisse, sortiert nach aufsteigend / absteigend

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Klein - Gutsschänke | Kallstadt

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Seit 1775 ist der Weinbau bei der...

Weingut Paul Sonntag | Longuich

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Besuchen Sie die romantische Straußwirtschaft in der Zeller Altstadt ( Balduinstaße) und genießen Sie auf schönste Weise die Köstlichkeiten des...

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Betriebsart: Gutsschänke

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Weingut Heinz Engel | Zell

Weingut Engel (Weinproben für 2- 20 Personen. )

Inhaber:

Engel, Heinz

Matthiasgasse 1

56856 Zell-Kaimt

Tel. +49...

Cáfe Moselgarten | Alf

Café  "Moselgarten"

Café, Eiscafé, Bistro, Biergarten

Inh. Gleissner, Günter

Koblenzer Str. 17

56859...

Weinstube Aacher Hof | Traben-Trarbach

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Sitzplätze auf der Terrasse: 40

Weinhaus Schreiner | Mainz

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Hereinspaziert ins Weinhaus Schreiner – seit 1842. Wohlfühlen und genießen im...

Hotel-Restaurant Dahmen | Schleiden

Unser familiär geführtes Haus liegt im Herzen von Gemünd, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum und zum Kurpark. Für abwechlungsreiche und...

Straußwirtschaft Weingut Amlinger Schardt | Bullay

Tradition trifft Innovation - Traditionelle moseltypische Weine und die dazu passenden Speisen in einem neuen Ambiente.

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Wein- und Sektgut Blesius-Jostock | Thörnich

Weinproben: In Probierstube, Gewölbekeller, Ferienresidenz oder Weinberg für 1-80 Personen

Weinsortiment: Weißwein, Rotwein,...

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Weingut Lex-Ambre | Leiwen

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