Gastlandschaften Rheinland-Pfalz


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  • Straußwirtschaft
    Straußwirtschaft

Einkehr beim Winzer

Man kennt sie als Besen- oder Heckenwirtschaften, in den rheinland-pfälzischen Weinregionen wie beispielsweise an der Mosel ist jedoch vor allem der Name Straußwirtschaft geläufig. Denn ein Strauß am Tor weist dem Wanderer das Ziel: Hier kann er einkehren und einen guten Schoppen aus dem Eigenanbau genießen.

Sie sind ein unverzichtbarer Teil der deutschen Weinkultur und in den deutschen Weinregionen quasi überall zu finden: Mal im Garten eines Winzerhofes, mal in einer rustikalen Scheune und mal als edel ausgestattete Stube oder gar im alten Kreuzgewölbe. In früheren Jahrzehnten sollen die Winzer auch schon mal ihre Wohnung oder den Viehstall ausgeräumt haben.

Ein Blick in die Geschichte

Straußwirtschaften sind keine Erfindung der Neuzeit, sondern weisen eine lange Tradition auf, die sich heute oft auch in  modernem Ambiente präsentiert. Dass es diese Ausschankstellen für Wein vom Winzer gibt, ist angeblich Kaiser Karl dem Großen zu verdanken, der vor rund zwölf Jahrhunderten der Legende nach diese Art von "Gutsausschank" initiierte.

Herzlich Willkommen in der Straußwirtschaft!

Voraussetzung für die Eröffnung einer Straußwirtschaft ist, dass sie am Ort des Weingutes liegt und keine weiteren Räumlichkeiten angemietet werden. Maximal vier Monate im Jahr dürfen Winzer ihre selbst erzeugten Weine ausschenken, ohne dafür eine Genehmigung zu benötigen. Dabei ist es ihnen freigestellt, die Straußwirtschaft in einem zusammenhängenden Zeitraum von vier Monaten zu öffnen oder die 16 Wochen in zwei Teilabschnitte zu teilen.

Die Winzer dürfen allein Wein und Schnäpse aus eigener Herstellung ausschenken sowie alkoholfreie Getränke. Die Speisen in den Straußwirtschaften sind entsprechend dem Gaststättenrecht meist einfach gehalten. So werden vor allem regionale Gerichte angeboten, die auch nicht immer warm serviert werden müssen. Neben der Winzervesper und der Käseplatte sind das in Rheinhessen zum Beispiel oft "Handkäs´mit Musik" oder "Spundekäs" oder der klassische Saumagen in der Pfalz.

Aufgrund der urigen und gemütlichen Atmosphäre, der guten Qualität des Weines und meist regionaltypischen Gerichten mit angemessenen Preisniveau, haben sich die Straußwirtschaften für einheimische Weinfreunde zu einer ebenso beliebten Anlaufstelle entwickelt wie für Urlaubsgäste.

Einkehrmöglichkeiten aus unserem Informationsportal:

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579 Ergebnisse, sortiert nach aufsteigend / absteigend

Weinstube Mathis | Klingenmünster

Genießen Sie unsere Weine und Pfälzer Spezialitäten in einer der urigsten Weinstuben der Pfalz.

Ausreichend Platz, auch für Gruppen bis 60...

Weinstube am Pilgerhof | Biebelnheim

Betriebsart: Weinstube

Küche: saisonal, regional, vegetarisch

Ob schwere Eichentische neben dem Kamin oder die zentnerschwere...

Straußwirtschaft "Beim Kutscher" | Laubenheim

Zu unseren selbst ausgebauten Weinen bieten wir kostengünstige Speisen und Getränke "à la carte" an. Ein Höhepunkt ist unser...

Meisenheimer Hof - Weinhotel/ Restaurant | Meisenheim

Bevor Sie den Meisenheimer Hof durch das Barockportal betreten, haben Sie vielleicht schon einen Blick in die Küche geworfen. Sie nimmt die halbe...

Weingut und Weinstube Castor | Treis-Karden

Das Weingut Castor befindet sich im Herzen von Treis-Karden im

Ortskern am Unterlauf der

Terrassenmosel. Tradition und Moderne aus...

Weingut Peter | Zell-Kaimt

Weingut Peter

Inhaber:

Peter, Irene

Kurtrierer Str. 60

56856 Zell-Kaimt

Tel. +49 6542 4465

Fax ...

Weingut-Straußwirtschaft Ewald Willwert | Ensch

Straußwirtschaft im Weingut Willwert

Weinproben, Essen,

Weinstube-Winzercafé-Weingut Huth | Eckelsheim

Weinstube, Winzercafé; Küche: gut bürgerlich

Tipp: wöchentlich wechselndes Angebot an selbstgemachten Kuchen und Torten, Kleinigkeiten zum...

Wein- und Gästehaus Im Linsenbusch | Ruppertsberg

Wir bewirtschaften mit unserer Familie und Saisonarbeitskräften 14,2 ha Weinberge.

Ferienweingut Jostock-Hermes | Leiwen

Weinproben: In Probierstube oder Keller für 6-20 Personen

Weinsortiment: Traubensaft, Weißwein, Rotwein, Sekt

Kellerbesichtigung:...

Siben's Gutsküche | Deidesheim

Das erwartet die Besucher:

Eine feine regionale Küche mit gutseigenen Weinen. Zudem besteht die Möglichkeit, sich Feiern aller Art (bis zu...

Andergasser Stubb | Neustadt/Weinstrasse

In unserer gemütlichen Weinstube mit herrlicher Terrasse (beides Nichtraucher) verwöhnen wir Sie mit hausgemachten und Pfälzer Spezialitäten,...

Restaurant & Weinstube Altes Zollhaus | Bad Breisig

Genießen Sie gemütliche Abende bei rustikalem Essen in einem historischen Gebäude direkt an der schönen Rheinpromenade.

Weinproben nach...

Gutsschänke Reßler | Harxheim

Betriebsart: Gutsschänke

Küche: saisonal, regional, vegetarisch

In gemütlicher Atmosphäre heißt Familie Reßler & Team alle Gäste...

Gutsschänke Wilmshof | Selzen

Betriebsart: Gutsschänke

Küche: saisonal, regional, vegetarisch

Im Kreuzgewölbe des alten Kuhstalls, der umgebauten Scheune oder im...

Weingut "Adlerhof" | Bullay

Der Familienbetrieb, in der dritten Generation, bietet seit Jahrzehnten erstklassige Weine höchster Qualität und Auszeichnung.

 

WeinKulturgut Longen-Schlöder | Longuich

Vineria-Vinothek im WeinKulturgut Longen-Schlöder

frische Winzerküche aus regionalen Produkten, Tagesgericht, kulinar. Weinprobe nach...

Ferienweingut-Straußwirtschaft Thesen | Schweich

Herzlich willkommen im Ferienweingut Thesen. In unseren neuen, modern eingerichteten Doppelzimmer mit DU/WC werden Sie sich wohl fühlen und einen...

Weingut Burger | Pünderich

Das Weingut Burger betreibt Weinbau schon in der 4. Generation-Weinbau im Einklang mit der Natur

Straußwirtschaft Burger | Pünderich

Straußwirtschaft Burger

Inhaber:

Burger, Karl-J.

Waldstr. 5

56862 Pünderich

Tel. +49 6542...

Straußwirtschaft Weingut Conrad-Bartz | Traben-Trarbach

- english spoken

ab 4,00 EURO/Pers.

max. 30 Pers.

Termine: Mittwoch 19.00 Uhr und nach Vereinbarung

 

Weingut Peter Regnery | Klüsserath

Weinproben: In Probierstube

Weinsortiment: Weißwein, Rotwein, Sekt

Kellerbesichtigung: möglich

Fremdprachen: Englisch

Weingut Karlheinz Weis | Zell

Weingut mit 200-jähriger Gutsgeschichte

Gemünder Brauhaus am Nationalpark | Schleiden

Wir freuen uns Sie im Herzen des Städtchens Gemünd, welches mitten in der herrlichen Natur des Nationalpark Eifel liegt, begrüßen zu dürfen.Wir...

Pfälzer Hof, Wein- und Pilsstube | Bad Dürkheim

Der Pfälzer Hof ist seit 1962 in Familienbesitz und bietet Ihnen Pfälzer Weine, Bier vom Fass, Kaffee, hausgemachte Kuchen, frische regionale und...